熊本を訪れる多くの観光客や地元住民に愛される「かつれつ 亭熊本」は、昭和50年創業の老舗とんかつ専門店です。長い歴史を持つこのお店は、そのこだわり抜いた素材と職人技によるとんかつで知られ、地元の食文化を支え続けています。
本記事では、初めて訪れる方でも安心して楽しめるよう、「勝烈亭の読み方」や「運営会社はどこか」といった基本情報をはじめ、「ラストオーダーの時間」「ランチメニューや土日の営業状況」など、気になる情報を詳しくご紹介します。
さらに、「南熊本店の支払い方法」「予約の可否」「東バイパス保田窪店のメニュー」など、各店舗ごとの特徴も解説。加えて、テイクアウトメニューや周辺の観光スポット、宿泊施設情報も掲載しているので、熊本観光の際の計画にも役立つ内容となっています。
かつれつ亭熊本の魅力と基本情報
勝烈亭この記事のポイント
- かつれつ亭熊本の読み方と店名の由来
- 各店舗のラストオーダー時間と営業時間
- 豊富なメニューやランチ、テイクアウト情報
- 支払い方法や予約の活用法についての解説
- 店舗ごとの特徴とアクセス方法
勝烈亭の読み方は？
「勝烈亭」の読み方は「かつれつてい」です。店名の由来は明確には公表されていませんが、看板メニューのとんかつと「勝利」や「烈（はげしい）」という力強い言葉の響きを掛け合わせた可能性が考えられます。その響きが老舗の歴史や本格的な料理のイメージと結びつき、多くの人に親しまれています。
「勝烈亭」の名前は、昭和50年の創業以来、熊本の地元住民だけでなく観光客にも広く認知されており、その印象的な響きが記憶に残りやすいことも特徴です。また、店名には伝統とこだわりのある料理への自信が込められているとも考えられます。
初めて見る人には少し難しい漢字かもしれませんが、読み方を覚えれば、その名前が持つ魅力や歴史の重みをより深く感じることができるでしょう。ぜひ、「かつれつてい」と声に出してみて、その響きを楽しんでください。
勝烈亭の運営会社は？
勝烈亭を運営している会社は「林産業株式会社」です。本社は熊本市中央区新市街に位置しており、昭和50年（1975年）に設立されました。創業当初から熊本の地元に根差した経営を続けており、地域の飲食文化に大きく貢献しています。
林産業株式会社は、飲食店運営のプロフェッショナルとして、店舗運営だけでなく、厳選した食材の調達や品質管理、従業員の育成にも力を入れています。代表取締役社長の林憲太郎氏が中心となり、創業の理念を継承しつつ、新たなチャレンジを行っています。
会社の運営する「勝烈亭」は、熊本県内に複数の店舗を展開しており、地元住民はもちろん、観光客にも愛されています。さらに、2022年には全国の「とんかつ百名店」にも選ばれるなど、その味やサービスの質が高く評価されています。林産業株式会社は、単なる飲食店運営会社ではなく、熊本の文化を支える存在としての役割も果たしていると言えるでしょう。
勝烈亭熊本のラストオーダーは何時ですか？
勝烈亭熊本のラストオーダー時間は店舗によって異なりますが、基本的には午後9時（21:00）です。新市街本店、南熊本店、東バイパス保田窪店では、ラストオーダーが午後9時で、閉店時間は午後9時30分となっています。一方、アミュプラザくまもと店はラストオーダーが午後9時30分、閉店時間が午後10時（22:00）と他店舗より少し遅くまで営業しています。
店舗ごとに営業時間やラストオーダー時間が異なるため、訪問前に確認することをおすすめします。また、年末年始や特別な事情で営業時間が変更される場合もあるため、最新情報を公式サイトや各店舗に電話で問い合わせると安心です。特に混雑しやすい時間帯に来店を希望する場合は、早めの来店や予約を検討してみてください。
勝烈亭は熊本市内に複数の店舗を展開しており、各店舗のラストオーダー（LO）時間は以下の通りです。訪問の際は、各店舗の営業時間とラストオーダー時間をご確認ください。
| 店舗名 | 住所 | アクセス方法 | 営業時間 | ラストオーダー時間 | 定休日 |
|---|---|---|---|---|---|
| 新市街本店 | 〒860-0803 熊本市中央区新市街8-18 | 熊本市電「辛島町」電停から徒歩2分。サンロード新市街へ入り、パチンコ店「フェイス」から右折。 | 11:00〜21:30 | 21:00 | 12月31日〜1月2日 |
| 南熊本店 | 〒860-0832 熊本市中央区萩原町2-5 | JR「南熊本駅」から徒歩約4分。 | 11:00〜21:30 | 21:00 | 12月31日〜1月2日 |
| アミュプラザくまもと店 | 〒860-0047 熊本市西区春日3丁目15-26 | JR「熊本駅」直結のアミュプラザくまもと内。 | 11:00〜22:00 | 21:00 | 年中無休 |
| 東バイパス保田窪店 | 〒862-0926 熊本市東区保田窪3丁目14-5 | 熊本ICから車で約15分。 | 11:00〜21:30 | 21:00 | 12月31日〜1月2日 |
各店舗の営業時間やラストオーダー時間は店舗によって異なります。特に、アミュプラザくまもと店は他店舗よりも営業時間が長く、ラストオーダーの時間も遅めです。訪問の際は、事前に各店舗の営業時間とラストオーダー時間を確認することをおすすめします。
詳細な情報や最新の営業時間については、勝烈亭の公式ウェブサイトをご覧ください。
勝烈亭 熊本 メニュー
勝烈亭熊本では、多彩なメニューが提供されており、特にとんかつを中心とした料理が人気です。定番の「ロースかつ膳」や「ひれかつ膳」から、上質な「六白黒豚ロースかつ膳」や「六白黒豚ひれかつ膳」など、幅広いラインナップがそろっています。また、海老フライやクリームコロッケなどが付いた「ミックスフライ膳」も人気の一品です。
さらに、ランチタイム限定で提供されるお得なセットメニューも充実しています。平日には「ロースかつランチ弁当」や「ひれかつランチ弁当」など、リーズナブルな価格で本格的なとんかつを楽しむことができます。土日でもランチメニューが提供される場合があるため、家族連れや観光客にも好評です。
| カテゴリー | メニュー名 | 価格（税込） | 詳細・特徴 |
|---|---|---|---|
| 厚揚げとんかつ | 厚揚げ ロースかつ膳（大） | 2,365円 | 180gのジューシーなロースかつ |
| 厚揚げ 六白黒豚 ロースかつ膳 | 3,190円 | 六白黒豚を使用した特選ロース | |
| 厚揚げ ひれかつ膳（大） | 2,365円 | 柔らかなひれかつ180g | |
| 厚揚げ ひれかつ膳（中） | 2,090円 | ひれかつ140gのセット | |
| 厚揚げ ひれかつ膳（小） | 1,870円 | ひれかつ90gで軽めの食事向け | |
| 厚揚げ 盛り合わせ膳 | 2,475円 | 複数の具材が楽しめる盛り合わせ | |
| 厚揚げ 六白黒豚棒ひれかつ膳 | 3,190円 | 上質な棒ひれかつ | |
| 厚揚げ 六白黒豚棒ひれかつと大海老フライ膳 | 3,960円 | 六白黒豚と大海老フライの贅沢セット | |
| とんかつ | 上ロースおろしかつ膳 | 2,068円 | おろし付きでさっぱりと楽しめる |
| ひれおろしかつ膳 | 1,958円 | おろし付きひれかつ | |
| 上ロースしゃぶかつ膳 | 2,090円 | しゃぶしゃぶのような薄切りロース | |
| 上ロースかつ膳 | 1,958円 | スタンダードなロースかつ膳 | |
| ひれかつ膳 | 1,848円 | 柔らかなひれかつセット | |
| 六白黒豚ロースかつ膳 | 2,420円 | 特選六白黒豚を使用したロースかつ | |
| 六白黒豚ひれかつ膳 | 2,420円 | 柔らかな六白黒豚ひれかつ | |
| 盛り合わせ | 海老とひれかつ膳 | 2,145円 | 海老フライとひれかつの盛り合わせ |
| ロースとひれかつ膳 | 1,958円 | ロースかつとひれかつのセット | |
| ミックスフライ膳 | 2,035円 | ひれかつ、海老フライ、クリームコロッケのセット | |
| ダイナミック膳 | 2,145円 | ロースかつ、海老フライ、ミンチかつを盛り合わせ | |
| スモールミックス膳 | 1,848円 | ひれかつ、海老フライ、クリームコロッケの盛り合わせ | |
| 海老フライ | 海老フライ膳（3尾） | 1,848円 | ぷりぷりの海老フライ3尾 |
| 特選 大海老フライ膳（3尾） | 2,728円 | 特大サイズの海老フライ | |
| お弁当 | 勝烈亭弁当 | 1,922円 | ロースかつ、ひれかつ、海老フライの豪華弁当 |
| ミックス弁当（松） | 1,922円 | 海老、ひれかつ、クリームコロッケ、生姜焼き付き | |
| 厚揚げ 六白黒豚 ロースかつ弁当 | 3,024円 | 六白黒豚を使用したロースかつ弁当 | |
| 特選 大海老フライ弁当（3尾） | 2,570円 | 特選の大海老フライが楽しめるお弁当 |
勝烈亭はテイクアウトにも対応しており、「勝烈亭弁当」や「ミックス弁当」などを自宅やオフィスでも楽しめます。特に、ロースかつ、ひれかつ、海老フライが盛り合わされた「勝烈亭弁当」は、贅沢なお弁当として多くの人に愛されています。メニューは店舗や季節によって異なることがあるため、公式サイトで最新情報を確認してみてください。
勝烈亭 熊本 ランチ メニュー
勝烈亭のランチメニューは、熊本の地元客や観光客に大変人気があります。その理由は、リーズナブルな価格設定と、厳選素材を活かした高品質なとんかつ料理にあります。
ランチタイムには、スタンダードな「ロースかつランチ」や「ひれかつランチ」に加え、特製の「チキンかつランチ」や「生姜焼きランチ」など、バリエーション豊かなメニューが揃っています。価格は900円（税込972円）からとお手頃で、ボリュームも十分です。
また、平日限定で用意される「ランチ弁当」も人気の一つです。テイクアウト専用で、仕事の合間やピクニックでの利用にも最適です。受け取り時間は16時までなので、事前予約をしておくとスムーズです。
土日には限定メニューが提供されることもあるため、詳細は公式サイトや店舗に直接確認するのがおすすめです。こうしたランチメニューの充実ぶりが、勝烈亭が熊本で長く愛される理由の一つといえます。
勝烈亭 ランチ 土日の営業は？
勝烈亭では、土日もランチタイムの営業を行っています。平日同様、店舗ごとに営業開始時間が異なりますが、基本的には午前11時からスタートし、午後の早い時間までランチメニューを楽しむことが可能です。
例えば、新市街本店や南熊本店、東バイパス保田窪店では、通常の営業時間内でランチメニューを提供しており、観光客や地元客で賑わいます。一方、アミュプラザくまもと店では、少し遅めまで営業しているため、観光のスケジュールに合わせやすいという利点があります。
ただし、土日祝日は平日以上に混雑が予想されるため、早めの訪問か、事前に予約を検討するのがおすすめです。また、特別なメニューや限定のキャンペーンが開催されることもあるため、最新情報は店舗の公式サイトやSNSをチェックしてください。
土日のランチタイムも楽しめる勝烈亭は、熊本観光の際のランチスポットとして最適です。家族連れやグループでの利用にも対応しており、幅広いニーズに応える店として評判です。
かつれつ亭熊本の店舗ごとの特徴と利用方法
かつれつ亭熊本の詳細情報
「かつれつてい」と読む。名前の由来はとんかつと力強い言葉の響きを掛け合わせたもの。
林産業株式会社が運営。昭和50年創業で地域密着の老舗企業。
基本は21:00だが、アミュプラザ店は21:30。
平日ランチは1,000円台から。六白黒豚を使った高級メニューも充実。
電話予約対応。支払い方法はクレジットカードやPayPayなど幅広く対応。
勝烈亭 南熊本店の支払い方法は？
勝烈亭 南熊本店では、現金以外にも多様な支払い方法が利用可能で、利便性に優れています。以下が具体的な支払い手段です。
まず、クレジットカードは主要ブランドである「VISA」「Mastercard」「American Express」「Diners」「JCB」が利用できます。これにより、多くの顧客が安心してカード決済を行える環境が整っています。
また、キャッシュレス決済を好む方には「PayPay」といったQRコード決済にも対応しています。QRコード決済は現金を持ち歩かずに済むため、観光客や出張者にも便利です。
一方で、電子マネーや他のQRコード決済アプリについての対応状況は、店舗に直接確認することをおすすめします。いずれにしても、多彩な支払い方法が整っているため、現金を持ち合わせていない場合でも安心して食事を楽しむことができます。
【注意点とアドバイス】
- 大きな金額での支払い
クレジットカードやPayPayを利用すれば、高額な支払いもスムーズに処理できます。 - QRコード決済に慣れていない方
初めて利用する場合は、PayPayアプリのダウンロードと事前チャージを忘れずに行ってください。 - 電子マネーやその他の決済方法
他のキャッシュレス決済方法（例：楽天ペイ、メルペイ）に対応しているかは、店舗へ直接お問い合わせください。
多彩な支払い方法が整っているので、現金が手元にない場合でも安心して訪れることができます。
勝烈亭 南熊本店 予約は可能？
勝烈亭 南熊本店では、予約対応も行っています。特に土日祝日やランチタイムの混雑時期には、事前予約を活用することでスムーズに入店できる可能性が高まります。
予約方法としては、電話予約が一般的です。南熊本店の電話番号は「096-334-5451」です。営業時間内に連絡をすれば、席の確保や混雑状況の確認が可能です。
ただし、予約可能な時間帯や条件は日によって異なる場合があります。また、大人数での予約や特別なリクエスト（個室の利用や子ども用メニューの準備など）については、早めの相談がおすすめです。
一方、予約なしでも入店可能ですが、ピーク時には待ち時間が発生することもあるため、特に休日には予約を検討すると良いでしょう。店舗の公式ウェブサイトやSNSで最新の営業情報や予約受付状況を確認するのもおすすめです。
勝烈亭 東バイパス保田窪店 メニュー
勝烈亭 東バイパス保田窪店では、定番のとんかつメニューから豪華な膳、ランチ、デザートまで幅広い料理を提供しています。以下に具体的なメニューを紹介します。
【1. 定番とんかつメニュー】
- 上ロースかつ膳（140g） 1,780円（税込1,958円）
- ひれかつ膳（120g） 1,680円（税込1,848円）
- 六白黒豚ロースかつ膳（140g） 2,200円（税込2,420円）
- 六白黒豚ひれかつ膳（120g） 2,200円（税込2,420円）
【2. 厚揚げとんかつメニュー】
- 厚揚げロースかつ膳（大）（180g） 2,150円（税込2,365円）
- 厚揚げひれかつ膳（中）（140g） 1,900円（税込2,090円）
- 厚揚げ六白黒豚棒ひれかつ膳 2,900円（税込3,190円）
【3. 盛り合わせメニュー】
- ミックスフライ膳（ひれかつ2ヶ、海老フライ、クリームコロッケ） 1,850円（税込2,035円）
- 海老とひれかつ膳（1膳） 1,950円（税込2,145円）
- ダイナミック膳（ロースかつ、海老フライ、ミンチかつ） 1,950円（税込2,145円）
【4. ランチ限定メニュー】
- ロースかつランチ 1,050円（税込1,134円）
- ひれかつランチ 1,280円（税込1,382円）
- 平日のみ提供されるため、土日に訪れる際は別のメニューを選択してください。
【5. デザートやドリンク】
- 小国ジャージー牛乳アイスクリーム 400円（税込440円）
- ホットコーヒー 320円（税込352円）
- 生ビール（キリン一番搾り） 620円（税込682円）
【注意点とおすすめ】
- 幅広い価格帯：リーズナブルなランチから豪華な膳メニューまで選べるため、目的に合わせて利用可能です。
- 家族や友人とのシェアにも最適：盛り合わせメニューはボリュームがあるので、複数人での食事におすすめです。
- ランチは平日のみ：特にランチメニューはお得ですが、土日は提供されない点に注意しましょう。
勝烈亭 メニューのテイクアウト情報
勝烈亭では、店舗で味わえる本格とんかつを自宅でも楽しめるよう、テイクアウトサービスも充実しています。以下にテイクアウト可能なメニューを紹介します。
【1. 定番弁当メニュー】
- 勝烈亭弁当：1,780円（税込1,922円）
ロースかつ、ひれかつ、海老フライの豪華3点盛り。 - ミックス弁当（竹）：1,550円（税込1,674円）
海老、ひれかつ、ミンチかつの組み合わせ。 - ミックス弁当（松）：1,780円（税込1,922円）
海老、ひれかつ、クリームコロッケ、生姜焼き付き。
【2. 厚揚げとんかつ弁当】
- 厚揚げロースかつ弁当（大）：2,050円（税込2,214円）
- 厚揚げ六白黒豚ロースかつ弁当（大海老フライ付き）：3,500円（税込3,780円）
- 厚揚げ盛り合わせ弁当：2,150円（税込2,322円）
【3. ランチ弁当（平日限定）】
- ロースかつランチ弁当：1,050円（税込1,134円）
- チキンかつランチ弁当：900円（税込972円）
【4. 惣菜単品メニュー】
- ロースかつ：820円（税込885円）
- ひれかつ：400円（税込432円）
- 海老フライ：420円（税込453円）
- クリームコロッケ：380円（税込410円）
【注文方法と注意点】
- 事前予約がおすすめ：待ち時間を減らすため、事前に電話で注文を行うとスムーズです。
- 持ち帰り用の容器：持ち運びやすい容器で提供されますが、温かい状態を保つために早めに食べることをおすすめします。
- ランチ弁当は平日限定：時間帯と曜日を確認した上で注文しましょう。
勝烈亭のテイクアウトは、自宅や職場で名店の味を楽しみたい方に最適なサービスです。家族の食卓や特別な日のお弁当にもぴったりです。
勝烈亭 予約の方法とは？
勝烈亭では店舗の混雑を避けるため、予約の活用をおすすめします。以下に予約の方法や注意点を詳しく解説します。
【1. 電話予約が主な方法】
勝烈亭では、電話予約が可能です。予約を希望する店舗の電話番号に直接連絡し、希望の日時や人数を伝えます。以下は主要店舗の連絡先です：
【2. 予約時のポイント】
- 希望時間を早めに伝える：特に週末やランチタイムは混雑が予想されるため、数日前に予約するのが望ましいです。
- 詳細を確認する：予約の際にメニューの事前確認や座席指定が可能かも聞いてみると安心です。
- キャンセルの場合は早めに連絡：急な予定変更がある場合は、必ず店舗に連絡しましょう。
【3. オンライン予約は不可】
現在、勝烈亭ではオンライン予約システムは導入されていません。そのため、予約は電話でのみ対応となります。直接スタッフと話すことで、予約内容の確認がスムーズに進みます。
【注意点】
- 大人数の場合の対応：特に10名以上の団体で利用する場合、店舗によっては対応が異なるため、事前に問い合わせて確認してください。
- 特別な要望は事前に相談：アレルギーや子ども連れでの利用についても、事前に相談することでスムーズな対応が期待できます。
勝烈亭で確実に食事を楽しむために、事前予約を活用してみてはいかがでしょうか。
熊本近隣のおすすめスポットと宿泊施設
| おすすめスポット | 住所 | おすすめポイント |
|---|---|---|
| 熊本城 | 熊本市中央区本丸1-1 | 日本三名城のひとつで、復旧が進む歴史的な名所。 |
| 水前寺成趣園 | 熊本市中央区水前寺公園8-1 | 江戸時代の大名庭園で、美しい景観と歴史を楽しめます。 |
| 阿蘇山 | 阿蘇市黒川 | 雄大な自然を満喫できる世界最大級のカルデラ地形。 |
| 通潤橋 | 熊本県上益城郡山都町長原 | 江戸時代に建造された石造アーチ式水路橋。 |
| 天草パールライン | 熊本県天草市 | 海の絶景を楽しめるドライブコース。 |
| 宿泊施設名 | 住所 | 特徴 |
|---|---|---|
| ホテル日航熊本 | 熊本市中央区上通町2-1 | 熊本城の近くに位置する高級ホテル。 |
| 三井ガーデンホテル熊本 | 熊本市中央区春日2-2-4 | 快適な宿泊施設と利便性の高い立地。 |
| 天然温泉 六花の湯 ドーミーイン熊本 | 熊本市中央区辛島町3-1 | 天然温泉が楽しめるリーズナブルなホテル。 |
| アマクササンタカミングホテル | 天草市中央新町1-5 | 天草観光に便利なロケーション。 |
| 阿蘇ファームヴィレッジ | 阿蘇郡南阿蘇村河陽5579-3 | 阿蘇の自然を満喫できるリゾート型宿泊施設。 |
かつれつ 亭熊本まとめ
熊本を代表する老舗とんかつ専門店「勝烈亭」は、昭和50年創業の伝統を守り続ける名店です。厳選された素材と職人の技で提供されるとんかつは、観光客から地元の人々まで幅広い支持を受けています。以下にポイントをまとめました。
- 「勝烈亭」の読み方は「かつれつてい」
- 昭和50年創業の熊本を代表する老舗とんかつ専門店
- 運営会社は「林産業株式会社」
- 熊本市内に新市街本店を含む4店舗を展開
- 店舗ごとに営業時間とラストオーダー時間が異なる
- アミュプラザくまもと店は営業時間が最も遅い
- メニューは厚揚げとんかつや六白黒豚などが人気
- 平日限定のランチ弁当はリーズナブルでお得
- 土日祝日もランチ営業を行うが、混雑に注意
- テイクアウトメニューも充実している
- 支払い方法はクレジットカードやPayPayなどに対応
- 予約は電話で可能で、大人数利用にも対応
- 各店舗のアクセスが良く観光にも便利
- メニューは季節や店舗で異なる場合がある
- ミシュラン掲載実績があり全国的にも評価が高い
- 2025年現在情報 ※最新情報は公式WEBで確認
【1. 主要ポイント】
- メニューの豊富さ：厚揚げとんかつ、六白黒豚かつ、ランチ限定メニューなど幅広い料理が楽しめます。
- アクセスの良さ：新市街本店をはじめ、熊本市内に複数店舗が展開されており、観光やショッピングの合間にも立ち寄りやすい立地です。
- テイクアウト対応：自宅や職場でも本格的なとんかつを味わえるサービスが充実しています。
【2. 支払い方法や予約システム】
- 多彩な支払い方法：クレジットカードやQRコード決済（PayPayなど）が利用可能です。
- 予約方法：電話予約が可能で、大人数や混雑時には事前予約がおすすめです。
【3. 注意点】
- ランチメニューの曜日限定：ランチメニューは平日限定であるため、土日に利用する際は事前確認が必要です。
- 混雑時の待ち時間：特に週末や観光シーズンは混雑が予想されるため、余裕を持った訪問がおすすめです。
【まとめ】
勝烈亭は熊本グルメの代表格とも言える名店で、地元の人々から観光客まで多くの人々に愛されています。新市街本店をはじめ、どの店舗でも高品質なとんかつを楽しむことができます。家族連れやグループでの利用にも対応しており、支払い方法やテイクアウトの選択肢も豊富です。熊本を訪れる際には、ぜひ一度足を運んでみてください。